春夏飲品好搭檔 | 藻藍和玫瑰組合的紅藍CP再續“前緣”

2023年的開春

不管是在飲品、冰激凌、還是甜點

恰逢其時

玫瑰成為了熱門的開春搭檔。

不得不說，玫瑰，你是懂浪漫的~

話不多說，和小編一起了解玫瑰和藻藍這對紅藍CP吧

玫瑰花提取物是一種100%天然食品著色劑。玫瑰汁?原料 選自云南的重瓣玫瑰花，重瓣玫瑰花作為目前唯一藥食同源的玫瑰品種，顏色濃郁，提取出來的玫瑰汁顏色深紅，空氣中彌漫著絲絲玫瑰的香氣。

關于玫瑰花提取物

? 外形：色彩靚麗，馥郁芳香，口感微甜

?應用：廣泛應用于絕大多數飲品、甜品等

? 操作：添加到白開水中，便可得到一款清爽的飲料

?具有許多健康益處

?由天然原料制作而成，不含人工色素

玫瑰花提取物的應用豐富多樣，它不僅可以直接兌水稀釋直飲，也可以作為食品配料，添加在飲品、冷凍食品、乳制品、烘焙甜品、壓片糖果等。在應用中，玫瑰花提取物可以作為天然調味品用于甜點、烘焙食品和飲料。可以在飲品、奶油、甜點、水果沙拉或雞尾酒中滴上幾滴，便可以收獲一份色香俱全的美食作品。總的來說，玫瑰液體提取物作為一種多功能的天然成分，讓食客不僅看著開心，吃的安全放心。接下來，今天就和小編一起認識盤點吧！

霸王茶姬、阿嬤手作、1點點 使用玫瑰花醬

圖片來源ID從左依次：小紅書@bbilee、@1015072634、@1點點

奈雪的茶、益禾堂、Seesaw 使用玫瑰花瓣

圖片來源從左依次：小紅書@奈雪的茶、@益禾堂、@seesawCoffee

茶顏悅色 使用玫瑰花露

圖片來源：小紅書@茶顏悅色

檸季 使用墨紅玫瑰普洱茶底

圖片來源：小紅書@重慶惠惠子

伏小桃、瑞幸、Double Win 也使用玫瑰元素

圖片來源從左依次：小紅書@二七、@瑞幸咖啡、@Double Win Coffee

固體飲料

紫顏知己

哈根達斯：掌心“玫瑰”

沒有什么比玫瑰更能代表愛意，也沒有什么比冰淇淋玫瑰更細膩甜蜜。所以我們就有了掌心‘玫瑰’的概念。

哈根達斯 Haagen-Dazs

玫瑰在甜品界的大佬級存在，憑借它靚麗的外形，獨特的花香還有天然的著色能力，在各種浪漫主題下，總會看到玫瑰的驚艷表現！

除了我們的“女”朋友——玫瑰，當然更少不了“藍”朋友——藻藍。

往期在食品界，食客們對藍色可能都不大感興趣，源于藍色在心理學中代表的是冷靜，放在食物中，深藍色的食品則會抑制食客們的欲望。但慢慢的，經過美食家的創意和巧手，將藍色的食品也慢慢搬上了我們的餐桌，常常會給人“清爽”的感覺。

如果說玫瑰是懂浪漫，那么藻藍是懂高級的~

題外話：

希望讀到最后的小伙伴們，

如果節日沒有太大的驚喜，那就祝你每天都有小驚喜。

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